中文名稱 : 胰蛋白酶(牛胰)
英文名稱 : Trypsin(bovine pancreas)
C A S : 9002-07-7
級 別 : BR
分子量 : 23300~23800
效 價 : 1:250
活 力 : ≥250 USP u/mg(等于1000 BAEE u/mg)
干燥失重 : ≤4.8%
級 別 : USP級
效 價 : 1:2500
活 力 : ≥2500 USP U/mg(等于10000 BAEE u/mg)
干燥失重 : ≤5.0%
糜蛋白酶 : ≤50u/mg
性 狀 : 由牛胰提取而得的一種肽鏈內(nèi)切酶,白色粉末。溶于水,不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。等電點pI 10.5。最適pH值7.8~8.5左右,pH值2~3是穩(wěn)定的,pH值5以上易自溶失活,pH>9.0不可逆失活。Ca2+對酶活性有穩(wěn)定作用;重金屬離子、有機磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶抑制劑對其活性有強烈抑制
用 途 : 生化研究。專一性催化水解賴氨酸、精氨酸羧基形成的肽鍵,可用于蛋白質化學研究
保 存 : 2~8℃