蔬菜中硝酸鹽含量試劑盒微板法/96樣
測(cè)定規(guī)格:48樣
有 效 期:6個(gè)月
測(cè)定方法:微板法
保存條件:低溫避光保存
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
用 pH9.6~9.7 堿性緩沖液提取樣品中硝酸根離子,同時(shí)加活性炭去除色素類(lèi),加沉淀劑去除蛋白質(zhì)及其他干擾物質(zhì),利用硝酸根離子和亞硝酸根離子在紫外區(qū) 219nm 處具有等吸收波長(zhǎng)的特性,測(cè)定提取液的吸光度,其測(cè)得結(jié)果為硝酸鹽和亞硝酸鹽吸光度的總體,鑒于新鮮蔬菜、水果中亞硝酸鹽含量甚微,可忽略不計(jì)。測(cè)定結(jié)果為硝酸鹽的吸光度,依據(jù)從標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算出硝酸鹽含量。
試劑盒組成和配制:
試劑名稱(chēng) |
規(guī)格 |
保存要求 |
備注 |
活性炭 |
1g×1支 |
室溫 |
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試劑一 |
液體6mL×1瓶 |
4℃保存 |
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試劑二 |
液體2mL×1支 |
4℃保存 |
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試劑三 |
液體2mL×1支 |
4℃保存 |
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標(biāo)準(zhǔn)品 |
液體×1支 |
4℃保存 |
若重新做標(biāo)曲,則用到該試劑 |
所需的儀器和用品:
酶標(biāo)儀、96 孔 UV 板(用于紫外光波長(zhǎng)下的測(cè)定)、蒸餾水、常溫離心機(jī),可調(diào)式往返振蕩機(jī)。
蔬菜中硝酸鹽含量測(cè)定:
建議正式實(shí)驗(yàn)前選取 2 個(gè)樣本做預(yù)測(cè)定,了解本批樣品情況,熟悉實(shí)驗(yàn)流程,避免實(shí)驗(yàn)樣本和試劑浪費(fèi)!